Adjunto un script que encontré para hacer el diagrama de Nyquist, le gana al de Matlab cuando hay polos en el eje. El crédito es para Trond Andersen.
En respuesta a Yuri Damian Vallejo Iglesias
Re: Script de Matlab para Nyquist
También recomiendo el Wolfram Mathematica 9.0 (el programa) para hacer graficas rápidas. Haciendo clic en los ejemplos se abre una ventana con el codigo respectivo por lo que no hay que saber programar.
Dejo link.
http://reference.wolfram.com/mathematica/ref/NyquistPlot.html