hola!
están las notas y el video de openfing donde se introducen las máquinas de estados. También subí unas diapositivas que a pesar de incluir toda la metodología del curso (que no va a nivel práctico en el examen nuevo) tiene una construcción de una maquina de estados separada en partes que te puede ayudar. También podes consultar exámenes anteriores, donde en ejercicios de interrupciones se usa la máquina de estados para modelar el problema (ejemplo)