hola:
coincido contigo que, intuitivamente, la solución que estás presentando es mejor, porque modelar "tira de largo múltiplo de 3" se realiza como en tu solución.
sin embargo, ambas soluciones están bien, porque según la definición del leguaje, basta con que la tira termine con tres 1. fijate que, dada una tira con cualquier cantidad mayor de unos al final, se pueden "pasar" a la x del medio, que no tiene ninguna restricción, todos los unos menos los últimos tres. ergo, cualquier tira con (al menos) tres unos al final pertenece al lenguaje.
diría, entonces, que, a los efectos didácticos, en ambos autómatas sobra la transición saliente del estado final. sin embargo, estrictamente desde el punto de vista formal, ambos autómatas son correctos (y equivalentes).
saludos,
d.-