Hola, respondo las dos preguntas.
1) Sí, el análisis que da Spacy se debe a una decisión tomada al implementar el parser. En el curso decimos que se suele analizar de otro modo, estableciendo una relación de dependencia entre la preposición y el elemnto al cual esta modifica o complementa, pero este enfoque también es usual.
2) La diferencia respecto al curso también se debe a una decisión tomada al implementar el parser. Se analizan los verbos copulativos (como ser o estar) como auxiliares y se toma como núcleo de la oración el elemento que estos verbos introducen. Esto se asemeja, en cierto modo (aunque hay diferencias importantes), a lo que en el curso discutimos en relación a ejemplos como podría necesitar y están llegando (ver "Gramáticas de dependencias - ejemplos más complejos" en el módulo Material teórico).
Saludos,
Aiala