Hola, en el caso de la turbina hidroeléctrica, no se conseva la energía pues la turbina absorbe energía la cual se combierte en energía eléctrica. Si bien no cambia la energía potencial ni tampoco la cinética (por continuidad) si cambia la presión entre 1 y 2 por lo que 
(presión) es diferente de cero. Negativo de echo, la potencia que se pierde es absorbida por la turbina.
Darse cuenta que la presión en 1 es mayor que en 2 es buena forma de concluir que no se conserva la energía y por lo tanto, no se aplica bernoulli. En general, si tenés algún sistema que interactúe con la energía del flujo (como una turbina) no sería aplicable Bernoulli entre cada lado. En este curso, no va a aparecer nada más raro que una turbina.
Saludos.
(presión) es diferente de cero. Negativo de echo, la potencia que se pierde es absorbida por la turbina. Darse cuenta que la presión en 1 es mayor que en 2 es buena forma de concluir que no se conserva la energía y por lo tanto, no se aplica bernoulli. En general, si tenés algún sistema que interactúe con la energía del flujo (como una turbina) no sería aplicable Bernoulli entre cada lado. En este curso, no va a aparecer nada más raro que una turbina.
Saludos.