Hola. Si hay un costo de 3, el del enlace entre u y w. Los otros dos enlaces tienen costo 0.
El tema es que cada nodo, cuando calcula su vector de distancia, encuentra para los otros dos nodos un camino "mas barato" y por eso el 3 no está en los vectores de distancia. Además, esos caminos mas baratos son de costo 0, por eso en cada vector de distancias aparece solo el 0.
Te sugiero que ejecutes el algoritmo, aplicando al ecuación de Bellman-Ford para cada entrada de los vectores distancia. Intentar entenderlo solo mirando la red de forma global en general confunde.
Saludos