La diferencia es que en la parte a) estás manipulando simultaneamente ambas variables. Por eso terminás probando una condición necesaria y suficiente para que el límite sea . Porque al cuantificar estás tomando una bola de centro en el origen y radio
En la parte b en cambio, lo que haces es para cada fijo tomar límite con tendiendo a cero. Esto es lo mismo que acercarse al origen sólo por (semir)rectas. Si el límite de la función es , también lo será al acercarse por cada una de las semirrectas. Sin embargo el recíproco no vale y por eso en b) se prueba una implicancia sola. Esta última idea se desarrolla después y hay que probarla en la parte d).
Saludos