Hola,
La respuesta a la primer parte de tu pregunta se desprende directamente de los conceptos que hemos visto durante el curso, y donde esquemáticamente en la solución dice "tierra virtual del par diferencial" se refiere a la siguiente línea de razonamiento:
Cualquier señal de entrada puede ser descompuesta en una parte en modo común y una parte diferencial. Utilizando superposición se puede ver que la componente a la salida debido al modo común es cero porque el Par Diferencial (PD) tiene la propiedad de recharzarla. Para el caso de la entrada diferencial, viendo que el circuito queda simétrico, se puede probar que los emisores van a estar quietos, es decir van a estar a tierra en señal (tierra virtual).
En relación a la segunda parte de tu pregunta: estás pensando en forma totalmente genérica o en base a un circuito en concreto? Si me dieras un poco más de contexto quizás pueda darte una mejor respuesta.
Saludos,
Julián