hola gilberto,
tu pregunta puede tener varias respuestas.
1. con respecto a este ejercicio concreto. la pregunta es irrelevante; no interesa si las variables tienen o no valores asignados. lo que hay que investigar es si los tipos declarados son acordes con las operaciones usadas, y la instrucción de asignación relaciona variables y expresiones compatibles.
2. en particular, las asignaciones de la columna derecha son válidas o no sin importar si el valor de temp o valor es cero o no.
3. otra pregunta podría ser si las variables tienen asignado un valor siempre, pregunta legítima aunque irrelevante en este ejercicio. una variable tiene asignado un valor en el momento en que se usa si en algún momento anterior de la ejecución se le asignó un valor. toda variable debe ser inicializada (o en un read, o en el lado izquierdo de una asignación) antes de usarse en alguna expresión.
saludos
luis