Estimados alumnos les dejo mi devolución referente a la preentrega del Proyecto Final:
Cómo les comenté en clase la idea me parece muy buena, sólo lo complementaría con algo:
Agregando un área de envasado tal que el producto final no sean sólo papas cortadas a granel en una bandeja, sino más bien papas envasadas en un recipiente y dosificadas por volumen.
El proceso no sería una máquina independiente, cómo un electrodoméstico, sino que lo vería como una parte de una línea de producción de papas fritas, y este sería el proceso de cortado. Antecede a este proceso, el área de lavado y pelado y le siguen a continuación el área de secado y fritura.
Continuaríamos con la misma cantidad de cilindros, pero el 4º, sería para mover las cajas con papas cortadas.
Dentro del proceso estaría el alimentador y ubicación del producto, el pistón de cortado y finalmente el área de envasado, dosificación y expedición de cajas.
Espero les sirva de ayuda estos comentarios.
Atte.
José