Hola,
Sí, la letra del ejercicio la reescribimos luego de hacer el video, porque los conceptos estaban siendo usados de forma confusa.
Por un lado está la notación complemento a 1 y complemento a 2, que es como Uds. ya vieron. Esas notaciones permiten escribir números positivos y negativos de la forma en que está en el teórico definida y que se repasa en el video del ejercicio 1.
Por otro lado, dado un número X cualquiera está su opuesto (-X), y a ese opuesto lo solemos nombrar también de forma sinónima como "complemento".
Entonces, forzando el lenguaje podemos decir (vean el video): "Realizar la operación complemento a 1 del número X", que en realidad quiere decir representar el opuesto de X en notación complemento a 1. El número X ya está en notación complemento a 1, y lo que se pide es calcular su opuesto (-X).
Ídem con complemento a 2.
Espero haber aclarado un poco el punto.
saludos,
Eduardo