Se ofrece pasantía en el Dpto. de Biongeniería del IIQ con los siguientes objetivos:
Objetivo general
El objetivo general del trabajo propuesto es la realización del estudio técnico-económico de la producción de zeaxantina a partir de una cepa de Flavobacterium sp.
Objetivos específicos
1- Obtener los balances de materia y energía del proceso industrial de producción de zeaxantina (mediante modelado en Aspen Plus)
2- Determinar el costo mínimo de producción de zeaxantina con los rendimientos actuales.
3- Conocer las condiciones de operación, u operaciones que tienen mayor impacto en la economía del proceso
Se recomienda tener conocimientos de ASPEN
Las personas interesadas escribir a Valeria Larnaudie correo: vlarnaud@fing.edu.uy hasta el 18/5 inclusive