hola,
lo del filtrado es conceptual y la idea es que lo expliquen con sus propias palabras. no hay una respuesta "esperada", más allá de observar que en una banda de baja frecuencia la ganancia es prácticamente constante y en alta frecuencia la ganancia disminuye monótamente.
para el análiis de la fase, las fases aproximadas que se ponen en las frecuencias críticas surgen de tener presente que están separadas una década y, en ese caso, la aproximación asintótica es relativamente buena. tené presente que para una única frecuencia crítica (sistemas de primer orden), la fase es exactamente la media de los valores asintóticos. al haber dos frecuencias, y estar relativamente bien separadas, el valor real de la fase va a andar por ahí (podrías verificar esto hallando expresamente los valores de H en esas frecuencias).
saludos,
pablo