Estás interpretando bien numéricamente, pero no en el significado de esos mínimos.
El 60% de cada parte no es "el mínimo de exoneración" es "el mínimo que te habilita a la exoneración". El mínimo de exoneración son 60 puntos de los 100 totales en la suma de todas las actividades.
El mínimo exigido a los laboratorios para exonerar es aprobar con 1 todos ellos (ese es nuestro 60%).
El mínimo exigido a las pruebas para exonerar es obtener el 60% y se exige porque es la única evaluación individual del curso.
Entonces efectivamente logrando un 60% en cada parte, no llegas a la exoneración, porque podría pasar que grupalmente tengan un resultado excelente, pero individualmente la aprobación esté por debajo del 60%.