La conversión a secuencia y a tren de impulsos es una forma de modelar conceptualmente el proceso de muestreo y de interpolación (reconstrucción), respectivamente. Son etapas intermedias que conectan una secuencia (señal de tiempo discreto) con un tren de deltas (señal de tiempo continuo) donde cada una de las deltas tiene un área igual a la muestra correspondiente en ese instante.
Dependiendo cuál entra y cuál sale tenes cada uno de los dos bloques.
Esto lo podes ver, por ejemplo, en la diapositiva 4 del tema de Procesamiento digital de señales de tiempo continuo.
Saludos.