Hola, la intensidad de corriente se define como la carga que atraviesa una superficie por unidad de tiempo. Acá como hay una diferencia de potencial entre el cilindro interior y el exterior, el movimiento de las cargas va a ser radial. Así que la superficie sobre la que nos interesa calcular la intensidad es una superficie cilíndrica (que es perpendicular al movimiento de las cargas, de la misma forma que cuando tenemos un cable recto calculamos la intensidad a través de su sección transversal).
Además, la intensidad a través de cualquier cilindro con es la misma porque la velocidad de arrastre de las cargas es constante. Por eso tomamos una superficie de radio arbitrario para hacer el cálculo.
Además, la intensidad a través de cualquier cilindro con es la misma porque la velocidad de arrastre de las cargas es constante. Por eso tomamos una superficie de radio arbitrario para hacer el cálculo.
Espero que con esto se entienda un poco más. Saludos!