Consulta

Tal vez la pregunta sea medio vaga, pero alguno me puede ayudar a razonar este tipo de ejercicios? No logro entender por donde razonarlo. No entiendo quien juega el rol de "e" , osea el valor base para los foldl y foldr. Y entonces no se como correría un ejemplo. Vi que esta duda se pregunto el año pasado pero no me aclaró mucho la respuesta. Desde ya muchas gracias! Dejo captura del ejercicio