La superficie de la placa significa "arriba de la placa" o sea desde la placa hasta donde esta q0 en el dibujo.La idea es usar que la diferencia de potencial es el trabajo por unidad de carga (el trabajo lo calculaste en a)
V(superficie)-V(z)=trabajo/carga
En la superficie de la placa el potencial vale V0,
podes despejar V(z) de ahí.Espero aclare tu duda, cualquier consulta a las ordenes.
Saludos!