El formalismo que prevé la posibilidad de controlar la concordancia es HPSG, por estar basado en estructuras de rasgos. Los otros formalismos podrían ser extendidos agregando a las entradas léxicas estructuras de rasgos (o algo similar) que permitan chequear la concordancia.
Para HPSG, en el ejemplo se puede establecer la concordancia entre "perros" y "escondían" a través de los rasgos del pronombre relativo "que":
- el rasgo MOD debe indicar que el pronombre "que" modifica un nombre.
- el rasgo COMPS debe indicar que el pronombre "que" introduce una oración que tiene su SPR no vacío (porque el sujeto de esa oración subordinada es el pronombre "que").
- se deben coindexar los rasgos AGR del elemento que ponen en el MOD de "que" y el elemento que ponen en el COMPS de "que".
Intenten resolverlo y, si hay más dudas, vuelvan a preguntar.
Saludos,
Aiala