Hola Juan,
Las tablas de entalpías sensibles de humos del curso tiene como referencia 25°C (la entalpía a esta temperatura es 0 para todas las sustancias). Si te referís a la tabla de vapor, tendrías que fijarte a qué temperatura la entalpía la toma como 0 y esa va a ser la referencia. Podés usar como referencia de entalpía de humos 20°C pero te aclaro varias cosas:
Las tablas de entalpías sensibles de humos del curso tiene como referencia 25°C (la entalpía a esta temperatura es 0 para todas las sustancias). Si te referís a la tabla de vapor, tendrías que fijarte a qué temperatura la entalpía la toma como 0 y esa va a ser la referencia. Podés usar como referencia de entalpía de humos 20°C pero te aclaro varias cosas:
- Cuando hablamos de circuitos separados estamos hablando del circuito de agua de la caldera (agua que entra líquida y sale vapor) y humos (incluye fuel, aire y productos generados, incluyendo el agua!). El circuito de agua en el caso de una caldera HT está por fuera del hogar y los tubos de humos, mientras que en una AT está por dentro de tubos, por eso no hay interacción entre los circuitos y podemos calcular las diferencias de entalpía con orígenes distintos.
- Si usas orígenes distintos para calcular la entalpía de los circuitos se tiene que cumplir que calcules la entalpía de cada punto de un mismo circuito con la misma referencia, es decir, en el caso del circuito de agua que calcules h1 y h2 con el mismo origen, y en el caso del circuito de humos, que calcules la entalpía del fuel, del aire y de todos los productos de los humos con el mismo origen. Los productos de los humos incluyen el vapor de agua que está en los humos, así que tendrías que tener cuidado de qué referencia usas para eso.
- Si decidís usar como referencia de humos una temperatura de 20°C, es verdad que simplificás la entalpía del aire, pero tenés que calcular la entalpía del combustible y los humos con esa referencia (que es distinta a las de las tablas del curso). El PCS de un combustible depende de la referencia también y si bien no lo hemos aclarado, por simplicidad (y porque es lo que se tiene en la práctica) los valores que damos en ejercicios están a 25°C. Si te interesa recalcular el PCS para distintas temperaturas está en la página 74 del material teórico de combustión ("Poderes caloríficos a diferentes temperaturas") y si tenés dudas al respecto podes escribirme y lo vemos.
Saludos