Hola Thiago,
lo que dice la pregunta es que si le preguntáramos directamente, la persona respondería que no. Por lo tanto lo que se busca hacer es una manera de preguntar, en que la persona que mira la tarjeta (sólo ella la mira, nadie más), responde la verdad, pero el encuestador no sabe a cuál de las dos preguntas respondió. De esta manera, la persona mantiene la privacidad y se logra estimar la proporción de personas con consumo problemático. La clave de este tipo de encuestas es conocer la proporción de tarjetas que contiene cada pregunta.
Saludos.