Hola Iván,
las fuentes ideales no presentan impedancia. La impedancia mide la relación entre la corriente que fluye por un sistema (resistencia, inductor condensador, etc) con el voltaje entre sus terminales. Esta respuesta, en un circuito de voltaje alterno, se manifiesta como un desfasaje y cambio de magnitud del voltaje respecto a la corriente que circula por el sistema. En definitiva, puede pensarse como una extensión del concepto de resistencia para componentes arbitrarias.
Una fuente de voltaje ideal funciona del siguiente modo. La fuente impone un voltaje entre sus terminales y realiza el trabajo necesario para circular la corriente que requiere el sistema. Una fuente de voltaje ideal no tiene un límite de corriente máxima que puede circular por ella. Es decir, uno enchufa la fuente y esta hace lo necesario para establecer la corriente por el circuito. La corriente depende de la impedancia del circuito al cual se conecte la fuente.
Una fuente realista es más compleja. Tiene pérdidas, representada por una resistencia interna en serie con ella (parecido a la lámpara del ej 9), y tiene un límite de corriente máxima que puede entregar. Estos límites muchas veces tienen que ver con cuestiones físicas de implementación: grosor de cables, resistencia de cables, resistencia del sistema a calentamiento, etc.
Espero quede un poco más claro.
Juan