Hola Romina. En la prueba presencial habrá parte de desarrollo, todavía no lo hemos terminado de definir pero la parte de desarrollo valdrá entre 30 y 40 % del puntaje total de la prueba (y se necesita un mínimo de 50% de la prueba para tener chances de exonerar). Podría en principio colocar alguna definición o enunciado como parte del ejercicio de desarrollo.
Respecto al estudio del teórico tenemos el libro del curso que sirve para casi todos los temas. En la parte de funciones generatrices hemos hecho un énfasis un poco diferente (podés mirar por ejemplo las notas teóricas que subi), también hay notas sobre relaciones en recurrencia que sería importante que lean para complementar el libro de Grimaldi. Las convenciones y definiciones sobre teoría de grafos son escencialmente las del libro de Grimaldi, para esta parte no recomiendo los videos de openfing ya que en esa edición usaron varias convenciones distintas a la que usa el libro del curso e incluso hay temas importantes que no vieron como coloración. Pueden ver por ejemplo los videos que subí para esos temas y complementarlo con el libro de Grimaldi.