Hola Ezequiel,
lo de la corriente de carga es una buena pregunta. En la letra no está muy especificado, y la diferencia es sutil. Usen la que quieran.
La tensión es en el diodo de carga, sí. Y de la forma usual en la que medimos tensión en diodos normales: Vánodo-Vcátodo.
Espero que eso responda tu pregunta, no entendí el comentario de las corrientes.
Saludos,
Agustin