Las fundiciones blancas son hierros fundidos hipoeutecticos, lo que quiere decir es que el carbono esta combinado en forma de cementita, y no aparece en forma de grafito libre como los demas hierros fundidos, los demas tipos hierros fundidos no aparecen como aleaciones en el diagrama hierro-carburo de hierro, sino que se obtienen mediante tratamientos termicos, espero que esto saque tus dudas... Saludos