Los métodos para linealizar que trabajamos son los que vimos (por lo menos) en el práctico:
Taylor (tangente en un punto)
Mínimos cuadrados
Recta por dos puntos
Si estás hallando la sensibilidad de la linealización, evidentemente te va a dar un resultado constante porque es el valor absoluto de la pendiente de la recta. También podrías hallar la sensibilidad del modelo exponencial. Siempre depende de lo que se te pida o del criterio que elijas aplicar cuando tenés más libertad.